山姆大叔的部落格

每當想要吃串燒時，總會想起這家吃過不下五次的串場居酒屋，這次終於有空寫在網誌上分享給大家(不過以他的名氣似乎也不用我來分享就是了...)。

在分別嘗試過幾家分店後，還是覺得這家位於忠孝東路四段223巷的分店最合我胃口，所以今天的主角就決定是他了!!

現在時間是凌晨零點，從客人還是接近全滿，就知道串場有多好吃啦(打到這裡肚子又餓了...)!!

*地雞去骨雞翅 75元/串*

所謂的地雞就是放山雞，因此肉質緊實有彈性，之前來最喜歡點的也是這道去骨雞翅，不料士別三日，去骨雞翅竟然生出骨頭了?!

恩...簡單來說，就是一道令人失望的料理。

*松阪豬串炸 75元/串*

想說都是吃串燒，點個炸的換個口味試試，這道松阪豬串炸其實表現的並不差，但不知道是不是炸過的關係，松阪豬的彈牙肉質變得有點像一般豬肉一樣，不過整體來說還是中規中矩啦!!

*鮮嫩雞腿肉(蔥) 65元/串*

本日表現最佳也是一直以來我最愛的一道料理，鮮嫩的雞肉和上面的蔥花搭配的完美無缺，一如往常的美味讓我難以形容啊!!

*蒜香雞肉串 70元/串*

這道倒是第一次在菜單上看到，秉著實驗的精神試試，雞肉還是不意外的鮮嫩好吃，但配上蒜以後似乎讓整個口感變得詭異，對我來講算是失敗之作。

*地雞上心 65元/串*

店員推薦的雞上心，吃起來完全沒有內臟的腥味，脆彈的口感讓我忍不住點了第二串。

總結本日所吃，串場還是讓我最愛的串燒居酒屋，但下次可能還是不要隨便嘗試新料理吧!!